هل يمكنك أكل السمك مع اللبن؟! العلم يجيب

الخرافـ.ـات والأساطير التي تنتـ.ـقل من جيل إلى جيـ.ـل ، وبعض أكثرها شـ.ـيوعًا تتعلق بتوليفـ.ـات الطعام.

عندما نتحـ.ـدث عن الأسماك والحـ.ـليب ، يتذكر معظـ.ـمنا جداتنا الذين نصـ.ـحوا بعدم الجمع بينـ.ـهما ، وإلا فسـ.ـيؤدي ذلك إلى أمراض جلـ.ـدية خطيرة ومشـ.ـاكل في الجهاز الهضـ.ـمي.

لنرى، هل هذه خـ.ـرافة أم حقـ.ـيقة؟

 السـ.ـمك والحليب: مع أم ضـ.ـد؟

حتـ.ـى الآن ، لا يوجد بحـ.ـث علمي يثبت أن مزيج السـ.ـمك والحليب ضار حقًا بالصـ.ـحة. وفقًا للأطـ.ـباء ، يمكن أن يـ.ـؤدي ما يلي إلى عواقب غيـ.ـر سارة: أسـ.ـماك فاسدة أو سـ.ـيئة الطهي ، وعدم تحـ.ـمل اللاكتوز ، والحـ.ـساسية. عندها فقـ.ـط يمكن أن يسبب السـ.ـمك والحليب طفح جـ.ـلدي أو مشـ.ـاكل أخرى.

ومع ذلـ.ـك ، لا يزال الأطبـ.ـاء لا ينصحون بتناول الأسمـ.ـاك المملحة وشرب مشـ.ـروبات الحليب المخـ.ـمرة (الالبان… ) في نفـ.ـس الوقت. الحقيقـ.ـة هي أنه مع هذا المـ.ـزيج ، تزداد حمـ.ـوضة المعدة ، حيث يتـ.ـم إطلاق حمض الهيدروكلـ.ـوريك بنشاط.

هناك وجـ.ـهة نظر أخرى تسـ.ـتند إلى مبادئ الأيـ.ـورفيدا

الأيورفيـ.ـدا ، أو طب الأيورفـ.ـيدا ، هو نظام حياة صحـ.ـي يستخدمه النـ.ـاس في الهنـ.ـد منذ أكثـ.ـر من 5000 عام.

وفقًا للأيورفيـ.ـدا ، تنتمي هذه الأطعـ.ـمة إلى نمطين مختـ.ـلفين من الأطعمة. السـ.ـمك غذاء غير نباتـ.ـي ، بينما الحلـ.ـيب غذاء نباتي (رغم أنه منتـ.ـج حيواني).

وفقًا لنظـ.ـام الغذاء الصحي الهـ.ـندي ، فإن هذا المـ.ـزيج غير متوافق بسـ.ـبب أنماط الأكل المـ.ـختلفة، وأيضًا لأن الأسـ.ـماك والحليب لهما تأثيرات معاكـ.ـسة تمامًا على أجسـ.ـامنا.

نظرًا لأن الحـ.ـليب له تأثير تبريد وله تأثير تسـ.ـخين للأسماك، فإن المزيـ.ـج يخلق اختلالًا يمكن أن يؤدي إلى تغيـ.ـرات كيمـ.ـيائية في الجسـ.ـم. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علـ.ـمي حقيقي علـ.ـى ذلك.

وبالتالـ.ـي ، فإن الحليب والأسـ.ـماك ليسا مزيجًا سـ.ـامًا من شأنه أن يكون قاتـ.ـلاً لك. يمكنك أكلها بهـ.ـدوء. أهم شيء هو تناول أطعـ.ـمة طازجة وعالية الجـ.ـودة ، حيث يحدث التسـ.ـمم عادة بسـ.ـبب تناول الأسـ.ـماك الفاسـ.ـدة.

شكرا للاهتمـ.ـام! اذا اعجبتـ.ـك المقالة احرص على تقييـ.ـمها ومشاركتها مع اصدقـ.ـائك 📣 ولا تنسى الاشتـ.ـراك في موقعـ.ـنا  ✔.

عن admin

شاهد أيضاً

لمـ.ـاذا لورق الألومنيوم وجـ.ـه لامع وآخر غير لامـ.ـع ؟ .. إليك الإجابة الصـ.ـادمة

انتشـ.ـر إستخدام ورق الأولمـ.ـنيوم أو ما يسمى بـ.ـورق (القصـ.ـدير) أو بورق (الفـ.ـويل) لعدة أغـ.ـراض. فهو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *